A profissão de Aquicultor (geralmente exercida por um Engenheiro de Pesca, Engenheiro de Aquicultura ou Técnico em Aquicultura) é dedicada ao cultivo e reprodução de organismos aquáticos (peixes, camarões, moluscos, algas) em ambientes controlados, visando a produção de alimentos, matéria-prima ou ornamentação.
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O Ceará é um estado de grande relevância nacional para a Aquicultura, especialmente na área de carcinicultura (criação de camarão).
Salário e Comparação no Brasil
A remuneração de um profissional da Aquicultura varia de acordo com o nível de formação (Técnico, Tecnólogo ou Engenheiro/Bacharel), a especialização e o porte da empresa. O salário de um Engenheiro de Aquicultura ou Pesca é geralmente regido por um piso salarial.
Faixas Salariais (Estimativa Mensal)
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| Nível Profissional | Ceará (Estimativa) | Outros Estados (Ex: Sul/Sudeste) | Fatores de Variação |
| Nível Técnico | R$ 2.500 a R$ 4.000 | R$ 3.000 a R$ 4.500 | Experiência, tipo de cultivo (camarão costuma ter salários mais altos). |
| Nível Júnior (Engenheiro) | R$ 4.080 a R$ 5.100 | R$ 4.700 a R$ 6.000 | Porte da empresa (Pequena, Média ou Grande). |
| Nível Sênior (Engenheiro/Consultor) | R$ 7.900 a R$ 10.000+ | R$ 9.000 a R$ 12.000+ | Atuação como gerente de produção ou consultor especializado. |
- Média Nacional para Engenheiro de Aquicultura: Cerca de R$ 4.700 (Fonte: CAGED).
- Salários Máximos: Profissionais de nível sênior em grandes empresas podem ter salários acima de R$ 10.000. O estado da Paraíba, por exemplo, já registrou média salarial elevada para Engenheiros de Pesca (acima de R$ 32.000 em dados pontuais), refletindo a alta valorização desses profissionais no Nordeste, especialmente no setor de carcinicultura.
Melhores Faculdades e Formação
O Ceará oferece cursos de referência para o setor de Aquicultura e Pesca.
| Curso | Nível | Destaques no Ceará | Outras Referências Nacionais |
| Engenharia de Pesca | Graduação | Universidade Federal do Ceará (UFC) – Fortaleza e Instituto Federal do Ceará (IFCE) – Campus Acaraú. | Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). |
| Engenharia de Aquicultura | Graduação | IFCE – Campus Morada Nova e Aracati (muito bem avaliado no país). | Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) – Referência. |
| Tecnologia em Aquicultura | Tecnólogo | IFCE e outras instituições. | Universidade Federal do Pampa (Unipampa), Universidades Estaduais (UEG). |
- Destaque no Ceará: O IFCE Campus Morada Nova possui a maior nota de corte para Engenharia de Aquicultura em alguns anos do SISU, refletindo a qualidade e demanda pelo curso na região.
Mercado de Trabalho no Ceará
O Ceará é o estado mais lucrativo do Brasil em Aquicultura, sendo o grande motor a carcinicultura (camarão).
- Liderança em Produção: O Ceará lidera a exportação de pescados e a produção de camarão no Brasil, sendo responsável por mais de 84% do faturamento da Aquicultura estadual, que superou R$ 1,5 bilhão.
- Oportunidades:
- Carcinicultura: A principal área, envolvendo manejo, controle de doenças e melhoramento genético em grandes fazendas produtoras de camarão no litoral.
- Piscicultura Continental: Cultivo de peixes (como a Tilápia) em açudes públicos e privados do interior, com foco em produção e repovoamento (peixamento).
- Indústria de Insumos: Atuação em empresas de ração, medicamentos e equipamentos especializados para a Aquicultura.
- Pesquisa e Desenvolvimento (P&D): Trabalho em laboratórios (como o LABOMAR/UFC) em projetos de sustentabilidade, sanidade aquática ou tecnologias inovadoras (como a Aquaponia).
- Setor Público: Atuação em órgãos como o MPA (Ministério da Pesca e Aquicultura) ou secretarias estaduais e municipais, no planejamento e fiscalização da produção.
Vantagens e Desvantagens da Profissão
| Vantagens | Desvantagens |
| Mercado Aquecido (no Ceará) | Trabalho Exigente e no Campo |
| O setor, especialmente o de camarão, é altamente lucrativo e necessita de mão de obra especializada em gestão de alta tecnologia. | Muitas vezes, o profissional precisa morar na fazenda ou ter alta disponibilidade para viagens, trabalhando em contato direto com o ambiente aquático. |
| Contribuição para a Segurança Alimentar | Risco Biológico e Ambiental |
| A Aquicultura é fundamental para o fornecimento de proteína e redução da pressão sobre os estoques pesqueiros naturais. | A atividade está sujeita a perdas em massa devido a surtos de doenças (ex: vírus em camarões) ou eventos climáticos. |
| Inovação e Sustentabilidade | Regulamentação e Licenciamento |
| Alta demanda por pesquisa e desenvolvimento de sistemas mais sustentáveis (Aquaponia, RAS – Sistemas de Recirculação), posicionando o profissional na vanguarda tecnológica. | O setor é intensamente regulamentado por leis ambientais e sanitárias, o que pode atrasar projetos e exigir muita burocracia para licenciamento. |
| Diversidade de Atuação | Custo Operacional |
| O profissional pode atuar com peixes, camarões, ostras, ou até em consultoria ambiental e nutrição animal. | O custo de insumos, especialmente ração e energia, é alto e impacta diretamente a rentabilidade do negócio. |
conheça A profissão de Aquicultor
